Puding Mozaik

Ini pertama kalinya bikin puding mozaik. Karena ada request puding, rasa terserah, warna terserah, lapis susu. Langsung keinget ama puding mozaik. Browsing di google resep puding mozaik.
Semua takaran gak jauh bedanya.
Akhirnya nyangkut ke resep yasaboga. Mudah sekali bikinnya, cuman sedikit repot aja.
Kalau tidak mau repot boleh pesan ke saya...

PUDING MOZAIK

BAHAN A :

2 Bungkus agar-agar plain

1500 ml air

300 gr gula pasir

pewarna merah, biru, ungu, hijau, orange secukupnya

Cara Membuat :

Campur semua bahan, masak sampai mendidih. Bagi 5 bagian, beri warna secukupnya.

Dinginkan. Potong-potong dadu, ukuran sesuai selera :)

Sisihkan.

Bahan B :

2 Bungkus agar-agar plain

1500 ml susu cair UHT/ susu segar

300 gr gula pasir

2 kuning telur, kocok lepas

Cara Membuat :

Aduk rata 200 ml susu dan kocokan kuning telur. Sisihkan.

Campur semua bahan. Masukkan campuran kuning telur dan air, sambil disaring.

Masak sambil diaduk perlahan sampai mendidih.

Penyelesaian :

Tata adonan A di loyang. Tuang adonan B pelan-pelan. Dinginkan.