Senin, 16 Januari 2017

Bolu Jadul


Sesuai dengan judul postingan saya kali ini. Bolu jadul. Tanpa penambahan bahan kimia apapun. Tidak memakai emulsifier ( pengembang untuk kocokan telur), vanila bubuk, baking powder.
Benar-benar alami hanya memakai 4 telur utuh, yang dikocok dengan 100 gr gula pasir, sampai kental berjejak dengan cara double boiler. Kemudian dicampur dengan 100 gr terigu serbaguna, aduk balik secara perlahan dengan spatula. Langkah terakhir masukkan 50 gr margarin yang sudah dilelehkan, masukkan secara bertahap, aduk balik secara perlahan. Kemudian tuang ke loyang bulat diameter 18cm, masukkan oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 160`C, oven sampai matang.

note : bolu ini sudah habis duluan sebelum difoto bagian dalamnya :(

Orderan Sus Songgo Buwono


Minggu, 15 Januari 2017

Orderan : Sus Songgo Buwono


Ups..gambarnya agak pecah.
Orderan sus Songgobuwono ala luisa cake.

Menerima pesanan untuk personal order minimum order 6 buah.
Silahkan WA ke 08562575638

Rabu, 11 Januari 2017

Bolu Gulung Mini




Salah satu stock lama, sebenarnya sudah agak lama diposting di facebook fanpage.
Biasanya kalau diiris biasa trus di bungkus plastik. Pingin yang agak beda, dan hasilnya lebih cantik dipotong seperti ini. Meskipun dalam pengerjaannya membutuhkan extra waktu untuk penyelesaiannya, dan yang biasanya menggulung gulungan normal, lalu menggulung untuk bolgul mini membutuhkan ketrampilan tersendiri. Tapi menyenangkan sekali kegiatan menggulung-gulung seperti ini.