Tampilkan postingan dengan label Choux Pastry. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Choux Pastry. Tampilkan semua postingan
Senin, 19 Maret 2018
Senin, 22 Januari 2018
Minggu, 10 Januari 2016
Selasa, 23 September 2014
Kamis, 05 Juni 2014
Senin, 22 April 2013
Pâte à Choux Puffs
Sengaja membuat cemilan kue sus ini. Masih ada variasi kue sus yang belum dicoba, tiger sus dan paris brest. Next time ya...
Kali ini aku posting eclair, salah satu varian sus yang bentuknya lonjong panjang dengan topping coklat leleh. Sebenarnya eclair ini udah pernah aku buat, tapi jarang kuposting diblog.
Untuk isian, menggunakan campuran vla dan buttercream, sebenarnya lebih enak rasanya bila menggunakan whipped cream, tapi kalo untuk dijual, pasti harganya akan lebih mahal. Kalau ketemu or berjodoh dengan konsumen yang tidak mempermasalahkan soal harga, rasanya senang sekali :)
Kali ini aku posting eclair, salah satu varian sus yang bentuknya lonjong panjang dengan topping coklat leleh. Sebenarnya eclair ini udah pernah aku buat, tapi jarang kuposting diblog.
Untuk isian, menggunakan campuran vla dan buttercream, sebenarnya lebih enak rasanya bila menggunakan whipped cream, tapi kalo untuk dijual, pasti harganya akan lebih mahal. Kalau ketemu or berjodoh dengan konsumen yang tidak mempermasalahkan soal harga, rasanya senang sekali :)
Jumat, 12 April 2013
Langganan:
Komentar (Atom)











