Marmer Cake

Mengisi kerinduanku untuk baking, sekalian ngasih cemilan untuk keluarga tercinta.

MARMER CAKE

Majalah "SEDAP" Edisi 6/XII/2011

Bahan :

250 gr margarin

200 gr gula pasir halus

1/4 sdt pasta vanilla

5 butir telur

225 gr tepung terigu protein sedang

30 gr maizena

1 sdt baking powder

50 ml susu cair

2 sdm coklat bubuk dan 2 sdm air panas, larutkan

1/8 sdt cokelat pasta

Cara Membuat:

1. Kocok margarin, gula, pasta vanilla sampai lembut. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok perlahan.
2. Masukkan sisa tepung terigu, maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata bergantian dengan susu cair.
3. Ambil 1/4 bagian adonan. Tambahkan larutan cokelat bubuk dan cokelat pasta. Aduk rata.
4. Tuang adonan bergantian di loyang tulban yang bermotif diameter 22 cm, tinggi 6 cm yang dioles margarin. Tarik dengan lidi.
5. Oven 40 menit dengan suhu 180 derajat Celcius sampai matang.