Rabu, 13 Februari 2013

Puding Brownies

Puuuuddddiiiinnnnggggggggggg.......

Ini hasil blog walking saudara-saudara. Nyasar ke blognya mba Nina Agustina - Catatan Nina.
Klik-klik sana kemari. Penasaran ama puding brownies. Sempet googling gambar-gambarnya. Berbagai variasi resep. Rata-rata isinya sama, hanya berbeda ditakaran.
Dan hasilnya saudara-saudara... seperti ini :)
Kebiasaan kalo bikin puding, males bikin vlanya, maksudnya gak pernah bikin vla. Yang pingin pake vla, silahkan googling sendiri resep vlanya ya..

puding brownies

2 bungkus agar-agar bubuk
1200 ml susu cair
225 gr gula pasir
100 gr DCC
1 kuning telur
6 lembar roti tawar tanpa kulit

Cara Membuat:
Siapkan cetakan agar-agar, basahi dengan air dan taburi kacang sangrai di dasar cetakan, sisihkan.
Blender roti tawar, sebagian susu, gula, DCC cincang dan agar-agar hingga halus.
Masak di atas api kecil sampai mendidih, matikan apinya.
Ambil 1 sendok sayur adonan, masukkan ke dalam kuning telur kocok, 
aduk rata dan masukkan kembali ke adonan.
Nyalakan api kecil kembali, aduk cepat dan didihkan sekali lagi. 
Angkat dan tuang ke dalam cetakan. Dinginkan.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar