Puding Almond

Beberapa hari ini panas sekali dijogja. En berhubung lagi pingin buat yang simple-simple. Proyek tadi pagi terciptalah puding ini. Dipadukan dengan jus beetroot Tipco, enak juga. Apalagi kalo dimakan bareng es krim. Waduh.. so pasti tambah enak sekali ^^

"Puding Almond"

Sumber : NCC Indonesia

Bahan:

1 ltr susu segar

1 bks agar-agar bubuk putih

250 gr gula pasir

1 sdt essence almond

1 klg fruit cocktail, siap beli.

Cara membuatnya:

Masak sambil diaduk-aduk: susu, agar-agar dan gula pasir hingga mendidih. Matikan api, masukkan essence almond, aduk rata. biarkan uapnya hilang.

Tuang agar-agar kedalam cetakan kecil-kecil, biarkan setengah beku.

Beri 1 sdt fruit cocktail disetiap cetakan. Bekukan dalam kulkas hingga saat disajikan.