Yes...akhirnya tayang juga diblogku. Maaf ya.. belakangan ini postingan diblog foto-foto orderan kue mulu. Memang sengaja diposting, untuk arsip online.
Agak telat juga ujicoba resep brownies ini. Ngehitsnya udah lewat.
Difoto dalam keadaan masih hangat, belum bisa dikeluarkan dari loyang. Takut ambrul.. Tekstur padatnya didapat dalam keadaan brownies sudah dingin.
Ini belum bisa kasih review rasanya, tapi setelah baca-baca para blogger yg sudah lebih dulu mencoba, semuanya bilang enak. Berarti rasanya so pasti enak. Resep sudah teruji oleh baker-baker lain.
Bahan :
200 gr terigu protein sedang
25 gr coklat bubuk
250 gr gula pasir
3 butir telur
1 sachet kopi instan 3 in 1
100 ml minyak goreng
100 gr DCC, lelehkan
Topping coklat chips
Cara Membuat :
1. Panaskan oven dengan suhu 180'C
2. Kocok telur, gula, kopi instan, low speed, asal gula larut. Jangan sampai mengembang.
3. Masukkan, terigu & coklat yang sudah diayak, tambahkan minyak goreng, aduk asal rata.
4. Terakhir masukkan DCC, sisakan sedikit untuk membuat motif sungainya. Aduk rata.
5. Masukkan ke loyang brownies 30 x 10, alasi dengan kertas bakar. Tuang sisa DCC, buat motif sungai, taburi coklat chips secukupnya.
6. Panggang selama 30 menit. Jangan terlalu lama atau over baked. Biarkan dalam loyang sampai dingin. Setelah dingin keluarkan, potong-potong dan sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar