It's a special gift for my mother birthday, 29 Maret 2014.
Rencana pertama mau aku buatkan tiramisu cake. Setelah keliling jogja seharian, berpanas-panas ria naik motor, masuk keluar toko & mall. Tetep aja ngga nemu si mascarpone. Ngga tau harus diganti apa. Satu-satunya jalan ganti haluan bikin cake ditopping fruit cake.
Hasilnya seperti foto diatas. Basecakenya 3 layer vanilla sponge cake, memakai resep sponge cake Yongky Gunawan. Filling with ganache. Dicover dengan buttercream special, homemade buttercream, pake resepnya bunda ricke. Dipercantik dengan pagar coklat motif (sekalian nyobain cetakan coklat baru, hasilnya cantik bangettttt...) Terakhir ditopping strawberry dan jeruk kaleng. It's a beautiful cake.
Selamat ulang tahun bu... :)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar