Rasanya juga lumayan enak. Cuman kalo dijual per potong dengan harga seribuan terlalu enak untuk resep ini. Tekstur brownies mirip model sponge cake gitu.
by: santy-rumahkuesalwa
Bahan-bahan:
300 gram telur
300 gram gula
1 sdt emulsifier (tbm/sp)
200 gr tepung terigu protein sedang
50 gram coklat bubuk
1 sdt baking powder
200 gram minyak sayur
1/4 sdt garam
30 ml susu cair
Cara membuat:
Panaskan oven
Ayak sambil diaduk rata tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder, sisihkan.
Kocok telur, gula dan emulsifier sampai mengembang.
Tambahkan campuran tepung terigu yang sudah diayak, aduk.
Tambahkan pula minyak goreng, garam dan susu cair, aduk lagi sampai rata.
Tuang ke loyang brownies (ukuran 30x10). Tambahkan toping sesuai selera.
Panggang dalam oven dengan suhu 170 derajat celcius sampai matang.
Hasil: 3 loyang ukuran 30x10cm, berat 350 adonan gram
Tidak ada komentar:
Posting Komentar